Piment árbol séché.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 124 kcal, matières grasses : 3,9 g (dont acides gras saturés : 1 g), glucides : 8,7 g (dont sucres : 0 g), fibres : 55,8 g, protéines : 13,3 g, sel : 0,028 g.
Piments árbol avant séchage.
Tajin augmente sérieusement la température de vos plats avec ces piments árbol séchés entiers. Petits par la taille, la puissance de ces piments leur confère une chaleur supérieure et leur permet d'obtenir un score compris entre 15 000 et 30 000 unités sur l'échelle de Scoville. Un piment brûlant à découvrir avec précaution dans vos recettes mexicaines.