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Découvrez l'Univers de Betty Crocker avec son Gâteau Devil's Food
La préparation pour gâteau Devil's Food de Betty Crocker est facile à mettre en œuvre et absolument délicieuse. Conçue pour offrir un gâteau moelleux et riche en chocolat, cette préparation contient des ingrédients de qualité. Elle est idéale pour ceux qui souhaitent réaliser un dessert rapide et délicieux sans compromettre la qualité. Chaque boîte permet de préparer un gâteau généreux, parfait pour partager avec famille et amis.
L'Histoire de Betty Crocker
Betty Crocker est une icône de la cuisine américaine depuis sa création en 1921 par la Washburn-Crosby Company, devenue plus tard General Mills. Le personnage de Betty Crocker a été inventé pour répondre de manière personnalisée aux questions des consommateurs sur les produits alimentaires. Au fil des décennies, Betty Crocker est devenue un symbole de confiance et de qualité dans les foyers américains. En 1954, le célèbre logo de la cuillère rouge a été introduit, renforçant encore la présence de la marque dans les cuisines. Betty Crocker a su évoluer avec le temps, s'adaptant aux nouvelles tendances culinaires tout en conservant son engagement envers des produits faciles à utiliser et délicieux.
La Place des Gâteaux dans la Cuisine Américaine
Les gâteaux occupent une place centrale dans la cuisine américaine, symbolisant souvent la convivialité et les célébrations. Des classiques comme le cheesecake, le Red Velvet Cake, et bien sûr, le Devil's Food Cake, sont des incontournables des fêtes et des réunions familiales. Ces desserts sont appréciés pour leur richesse en saveurs et leur texture moelleuse, souvent accompagnés de glaçages généreux et de décorations festives. Le Devil's Food Cake, avec son goût intense de chocolat, est particulièrement prisé pour les anniversaires et les occasions spéciales, apportant une touche de gourmandise à chaque événement.
Les Origines du Devil's Food Cake
Le Devil's Food Cake est un gâteau au chocolat riche et moelleux, dont les origines remontent à la fin du 19ème siècle. Il est souvent considéré comme le pendant sombre de l'Angel Food Cake, un gâteau léger et aérien. Le nom "Devil's Food" fait référence à la couleur sombre et au goût intense du chocolat, contrastant avec la légèreté de l'Angel Food Cake (petit clin d'oeil aux anges et aux démons). Au fil des années, la recette du Devil's Food Cake a évolué, intégrant des ingrédients comme le cacao en poudre et le bicarbonate de sodium pour obtenir une texture encore plus moelleuse et un goût plus prononcé. Aujourd'hui, ce gâteau est un classique de la pâtisserie américaine, apprécié pour sa richesse et sa saveur intense.
Les Étapes Faciles pour Réussir votre Gâteau Devil's Food avec Betty Crocker
Vous aurez besoin de : 120 mL d'huile végétale ou 120 g de beurre fondu, 230 mL de lait ou d'eau, 3 œufs moyens et un glaçage, idéalement, le Glaçage Crémeux Chocolat Betty Crocker.
Faites chauffer votre four à 180°C (ou 160°C pour les fours à chaleur tournante, idéal pour le format cupcake).
Utilisez un plat à gâteau légèrement huilé, vous pouvez aussi le recouvrir de papier cuisson. Pour des cupcakes, vous pouvez utiliser vos moules habituels.
Battez les œufs, l'eau, l'huile et le mélange Betty Crocker pendant 2 à 3 minutes : la pâte sera alors lice et crémeuse.
Versez le mélange dans votre moule.
Faites cuire pendant 23 à 28 minutes jusqu'à ce qu'une pointe de couteau enfoncée au milieu du gâteau ressorte complètement propre. Pour des cupcakes, le temps de cuisson sera réduit : entre 18 et 22 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler. Laissez refroidir complètement avant d'appliquer le glaçage.
#Ingrédients#
Sucre, farine de blé, poudre de cacao à teneur réduite en matière grasse (4,3%), agents levants : E500-E341, graisse de palme, émulsifiants : E477-E471-E481, amidon de maïs, sel, stabilisants : E466-E415.
Allergènes : blé. Peut contenir du lait, de l'œuf et du soja.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 385 kcal, matières grasses : 4,7 g (dont acides gras saturés : 2,8 g), glucides : 77,9 g (dont sucres : 46,4 g), fibres : 2,7 g, protéines : 6,5 g, sel : 2,02 g.
