Betty Crocker Préparation Gâteau Blanc Ultra Moelleux

Farine de blé enrichie (farine de blé, vitamine B3, fer, vitamines B1-B2-B9), sucre et/ou sucre brun, sirop de maïs, dextrose, agents levants : E500ii-E541, huile de palme modifiée, amidon de maïs, amidon de maïs modifié, sel, émulsifiant : E477, émulsifiant : monoglycérides, anti-agglomérant : E341i, lait écrémé en poudre, anti-agglomérant : E341ii, émulsifiant : E481, épaississant : E415, émulsifiants : E466-E322, arômes naturels et artificiels.

Allergènes : blé, lait, soja.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 400 kcal, matières grasses : 3,75 g (dont acides gras saturés : 2,5 g), glucides : 90 g (dont sucres : 45 g), protéines : 5 g, sel : 0,75 g.

• Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule.
• Mélanger la préparation avec 250 mL d'eau, 125 mL d'huile, trois œufs (vous pouvez utiliser uniquement les blancs pour alléger la recette). Mélanger énergiquement pendant deux minutes. Verser la préparation dans le plat.
• Faire cuire entre 25 et 30 minutes, tester la cuisson avec une pointe de couteau.
• Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.
• Laisser refroidir complètement avant d'appliquer le nappage.
• Si vous préférez les cupcakes, le temps de cuisson est de 14 minutes.