Hungry Jack Préparation Complète Pancakes & Gaufres

Farine blanchie et enrichie (farine de blé, farine d'orge malté, vitamine B3, fer, vitamines B1-B2-B9), farine de maïs jaune, sucre, dextrose, agents levants : E500ii-E341-E541, contient 2% ou moins de : sel, huile de colza, régulateur d'acidité : E501ii, colorant : E170, amidon de maïs, émulsifiant : E471, fer réduit, vitamines B3-B6-B2-B1-B9-B12.

Allergènes : blé, peut contenir des ingrédients dérivés du lait et du soja.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 346 kcal, matières grasses : 1,92 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 73,08 g (dont sucres : 11,54 g), protéines : 7,69 g, sel : 1,115 g.

• Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale. Sur une plancha, la température idéale est de 190°C. Si la température est trop basse, vos pancakes risquent de coller, si elle est trop élevée, ils prendront une couleur un peu trop foncée.
• Mélanger la préparation et l’eau dans un bol. 120 grammes de mélange Hungry Jack et 175 mL d’eau permettent de fabriquer entre 6 et 8 pancakes. Laisser reposer la pâte 3 minutes. Pour des pancakes moins épais, ajouter de l’eau. Pour des pancakes plus épais, mettre un peu moins d’eau.
• Verser 60 mL de pâte dans votre poêle ou sur votre plancha et laisser cuire environ 90 secondes de chaque côté. Le saviez-vous ? Des pancakes retournés plus d’une fois seront un peu moins tendres.
• Une préférence pour les gaufres ? Faire chauffer le gaufrier. Dans un bol, mélanger 250 grammes de préparation Hungry Jack avec 250 mL d’eau, 60 mL d’huile végétale et un œuf. Bien mélanger et faire cuire jusqu’à que les gaufres soient bien dorées.