Libby's Maïs Doux et Crémeux

Toutes les Particularités du Maïs Doux Libby's

Le maïs doux et crémeux Libby's est fabriqué à partir de grains de maïs frais cueillis à maturité et combinés avec des grains ouverts pour libérer leur intérieur lacté, créant ainsi une base crémeuse. Ce produit est sans conservateurs, naturellement sucré et offre une texture onctueuse. Cultivé et préparé aux États-Unis, il garantit une qualité exceptionnelle et une fraîcheur optimale.

L'Histoire de Libby's

Libby's est une marque emblématique aux États-Unis, connue pour ses produits de qualité depuis plus de 150 ans. Fondée en 1869, Libby's a toujours mis l'accent sur la fraîcheur et la qualité de ses ingrédients. Le maïs doux et crémeux est l’un de leurs produits phares, apprécié pour sa saveur authentique et sa texture crémeuse.

Particularités du "Sweet Corn" et de la recette "Cream Style"

Le maïs doux est une variété de maïs qui se distingue par sa teneur élevée en sucre, ce qui lui confère une saveur naturellement sucrée. La recette "Cream Style" consiste à combiner des grains de maïs entiers avec des grains ouverts pour libérer leur intérieur lacté, créant ainsi une texture crémeuse unique. Ce procédé permet de conserver toute la saveur et la fraîcheur du maïs, tout en offrant une consistance onctueuse qui se marie parfaitement avec de nombreux plats.

Recettes utilisant le Maïs Doux et Crémeux Libby's

Voici quelques idées de recettes pour utiliser le maïs doux et crémeux Libby's :

• Casserole de maïs crémeux : mélangez le maïs doux et crémeux avec des œufs, de la farine, du sel et du poivre. Versez dans un plat à gratin et faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
• Soupe de maïs crémeuse : faites revenir des oignons et de l’ail dans du beurre, ajoutez le maïs doux et crémeux, du bouillon de poulet et de la crème. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez chaud.

Maïs, eau, sucre, amidon de maïs modifié, sel de mer.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 64 kcal, matières grasses : 0,4 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 12,8 g (dont sucres : 6,4 g), fibres :1,6 g, protéines : 1,6 g, sel : 0,272 g.