Fondée en 1950, Avilés a été l'une des premières conserveries de l'Etat de Sinaloa, un territoire qui borde le Golfe de Californie. Des fruits de mer aux légumes en passant par la viande, les haricots et même le sel, les produits du groupe sont également commercialisés sous les marques Altamar, Sinaloa et Karne Garibaldi.